Roast Timer

　iPhoneを使っている焙煎者向けアプリを見つけました(^_^)
画面をタップするだけでそれぞれのローストポイント時間を保存、Noteでテイストの評価を書き込めるところがグッドです。簡単な焙煎データベースとして使えそうです。
　
　

待望のA級昇級

　昨日の深浦王位との対局で勝利し最終戦を待たずにＡ級昇級を決められました。
渡辺さんおめでとうございます！！
ご本人はもちろん周りの方、応援している多くのファンの方々も喜んでいることと思います。

　「竜王」という棋界最高位を６期連続保持されトップ棋士であることは間違いないのですが、Ａ級棋士という１０人の仲間入りされたことでこれで名実共にトップ棋士になられた、というのが私の感想です。
　
　ファンというのはわがままなもので、もう来期の順位戦でのご活躍、そして名人への挑戦を期待してしまいます。当面はもうすぐ始まる王位戦リーグを楽しみにしております。

浄譜してました

　昔編曲したものを浄譜しました。ソフトは持っていたのですが、つい書いたほうが速いので使っておりませんでした。今回は２重奏なので音を確認できるのとパート譜が出来るので思い切ってやり出したのですが、使い方を調べながらでしたのでずいぶんと時間がかかってしまいました(^_^)

　今日は応援している渡辺竜王が対局しております。現在（21:56）69手目まで進み形勢はやや渡辺さんが有利という状況です。今日勝てばA級昇級が決定します。仕事終わりからずっと応援中、寝るまでに決着つくと良いのですが。。。

近代ギター奏法解説講座

　先週の土曜日当店で田口秀一先生による「近代ギター奏法解説講座」が行われました。右手、左手の奏法を詳しく解説され、受講されたみなさんもとても熱心に聞いておられました。
　
　全く「目から鱗」状態で講義を聞かれる方、無意識のウチに出来ていても改めて頭で理解することでテクニックを確実なものにされようとしている方など様々の目的で受けられる講習会だと思いました。

　次回３月１３日（土）にも開催されるので興味のある方は是非受講されて見てください。オススメのイベントです。

　

死豆と黒豆

　先日ピッキングしましたコスタリカのカップオブエクセレンス入賞豆です。
品種は「Villalobos」というブルボンの小型変異種で「ビジャロボス」と発音するらしいのですが、ギターをやっている私には「ヴィラ＝ロボス」としか読めないのでウチではヴィラロボスと呼ぶことにします。(^_^)

　さてタイトルの「死豆」ですが、文字だけ読むと不味くて体にも悪そうに思われますが、実際は養分がない白く色抜けした豆のことで、味がなく抽出したコーヒー液を薄めるだけです。また焙煎しても色づかないため焙煎後でも容易にピッキングできます。

　それに対し「黒豆」は文字だけ見ると『丹波の黒豆』を連想し、美味しそうに思えてしまうのですが、コーヒー豆では地面に落下し発酵してしまった豆のことで水色の濁り、雑味、異臭の原因になり絶対入ってはいけない豆です。（写真�D）
ちなみに、�@貝殻豆の中身のあるもの、�A極小豆、�B未成熟豆（渋み、エグ味の原因になり絶対入ってはいけない豆）、�C貝殻豆、�E傷んだ豆（ブロッカなどの幼虫が入り込んだ虫喰い豆とは別）、�Fコーヒー豆以外のモノ（いちばん多いのが小石やコンクリートの破片など）
　上の正常なものがスクリーンサイズで１５ぐらいなので�Aの極小豆は仁丹のようなサイズです。なお、�B、�D、�Fは３４Kgピッキングした中のすべてです。全体では何万、何十万分の一ですが、最終的にお客さまがお飲みになる１杯のカップでは数十分の一の確率になるわけですから手の抜けない作業です。

　たまたまおクルマでお見えになっていたお客さまといっしょにサンプル焙煎したものを試飲しましたが、ベリーとシトラスの中間のような明るく爽やかな酸味とコスタリカ豆らしいしっかりとした質感があり、COE入賞は頷ける品質でした。


　

ヴァイオリンコンサート

　今日はハンガリー「ドホナーニ交響楽団」在籍の澤田彩さんによる『ヴァイオリンによるファミリーコンサート』が行われました。お子さまのお客さまが多数お見えになった中、集中力を切らさないすばらしい演奏でした。ギターコンサートの多い当店ではヴァイオリンの響きがとても新鮮に感じられました。

＜プログラム＞
１．無伴奏ヴァイオリンパルティータ第３番より（バッハ）
　　プレリュード、ルール、ガヴォット
２．ガヴォット（ゴセック）
３．メヌエット（モーツァルト）
４．愛の挨拶（エルガー）
５．サマーサンバ（ウォルター・ワンダリィ）
６．イパネマの娘（アントニオ・カルロス・ジョビン）
７．ユーモレスク（ドヴォルザーク）
〜アンコール〜　チャルダッシュ

フリーコンサート Vol.37

　本日は今年最初のフリーコンサートが行われました。９名さまのご参加と少なめでしたが、時間的にはちょうど良い長さだったのではないでしょうか。
　こういう時こそ私も参加したかったのですが、お正月休みはギターを弾く気分になれなかったり、ここ数日はピッキングに追われたりで練習できず参加できませんでした。来月はなんとしても参加したいです。

　ご参加くださった皆さまありがとうございました。
来月は２月２０日（土）です。皆さまのご参加お待ちしております。
なお、黒いチューナーをお預かりしております。お忘れの方、次回お申し付けください。

＜プログラム＞
１． ゴンザレスさん　ラグリマ、アデリータ、アラビア風奇想曲（タレガ）
２． 潤採油のドラゴンさん　プレリュード〜無伴奏ヴァイオリンパルティータ第３番（バッハ）
３． ぶーたんさん　プレリュード（ヴァイス）、プレリュード第４番（ジュリアーニ）
４． 鈴木さん　ラルゴOp.7、メヌエット、ロンドOp.22（ソル）
５． 黒田さん　黒いデカメロンより第２楽章、第３楽章（ブローウェル）
６． 篠崎さん　入江のざわめき（アルベニス）、エル・マラビーノ、ベネズエラワルツ第２番（ラウロ）、スケルツィーノ・メヒカーノ（ポンセ）、タンゴ第２番（バリオス）
７． 熊谷さん　イ短調組曲よりアルマンド、サラバンド、ジーグ（ポンセ）
８． 椎野さん　サン・ラザール駅、JUN、風の森（椎野みち子）
９． 兼平さん　月光（ソル）、ラグリマ（タレガ）、アランフェス協奏曲より第２楽章（ロドリーゴ）

フリーコンサートVol.36

　昨日はことし最後のフリーコンサートでした。
年末のお忙しい中ご参加いただいた皆さまありがとうございました。また、昨日は私用で出かけなければならなかった私に変わり進行を務めてくださった山形さん、突然のお願いにもかかわらずお引き受けくださりありがとうございました。この場をお借りして改めてお礼申し上げます。

　来年は１月１６日（土）です。皆さまのご参加お待ちしております。
どうかよいお年をお迎えください。

《１周目のプログラム》
　１．ゴンザレスさん　ラグリマ、アデリータ、アラビア風奇想曲（タレガ）
　２．前之園さん　フーガＢＷＶ９９８（バッハ）、悲しみのショーロ（バリオス）、ソナタOp.15（ソル）
　３．鈴木さん　タンゴ（フェレール）、プレリュード（ポンセ）、無言歌（メンデルスゾーン）
　４，ぶーたんさん＆長谷川さん　六つの友情（デュアルテ）
　５，ぶーたんさん　英雄ソナタ（ジュリアーニ）
　６．山形さん　マーリンの夢（コシュキン）、風の中で（Ｐ.ピンク）
　７．長谷川さん　大聖堂（バリオス）
　８．佐々木さん　鐘の響き（ペルナンブーコ）、ヴァルガスのサンバ（アルゼンチン民謡）、クァルテレーラ、ヴィダリータ（ファルー）
　９．三原さん　エチュードＮｏ.１７（ソル）、プレリュード第５番（ヴィラ＝ロボス）

　

渡辺竜王 ４連勝で防衛！！

　一昨日下呂温泉「水明館」で行われた竜王戦第４局で渡辺竜王が勝ち、今期の竜王戦４連勝で防衛されました。本当におめでとうございます！！

　昨日行われたＢ級１組の結果順位戦も昇級圏内に入りましたのでA級リーグ入りを目指し引き続き応援してまいります。

（写真：竜王戦中継サイトより）

残り僅か

　パナマ：エスメラルダ農園ゲイシャが残り少なくなりました。テーブルサービスより一足早く「豆売り」を終了させていただきますのでお求めはお早めにお願いいたします。