2017年12月17日

PokemonGO

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新しいモンスターが配信されたのでしょうか…
近くの地下鉄入口付近にはスマホを持ってらっしゃる方が集まってます (⌒〜⌒)  

本日はギターコンサート開催の為、喫茶営業はお休みさせていただいております。

なお、2時までは豆売りはしております。
posted by マスター at 10:51| Comment(0) | 日記

2017年12月16日

あと二週間

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今年の営業もあと二週間になりました。
ついこの間初詣に行ったばかりなのに...
歳とともに時の過ぎゆく速さが増してます(^_^;)

川越、日本橋と続けた初詣ついでの七福神めぐり、今年は「谷中七福神」に決めました。
谷中のお墓参りも出来るので一石二鳥です...

初詣はここ数年早稲田にある穴八幡宮と隣接する放生寺さんに決めてます。
posted by マスター at 10:36| Comment(0) | 日記

2017年12月13日

エルサルバドル:ミレイディ農園

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今日の焙煎から...

パカマラという非常に大粒の品種。もともとスペシャリティーカテゴリーで取引されている高めの品種ですが、今回はカップ・オブ・エクセレンス ウィナーというプレミアが付き少々お値段が高くなります。

カップの印象はまず口に含んだ時の柔らかく滑らかな感じが秀逸です。酸はどちらかというとシトラス系、といってもレモンやグレープフルーツではなく、マーリック、りんご系の酸味です。

今回はご常連の進物用とご予約いただいたお客さま用の焙煎で店舗での販売はもう少し先になります。
なお、5袋(200g)以上のご注文には日時指定で販売させていただきます。
posted by マスター at 14:06| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年12月12日

エチオピア:ゲイシャ

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今日の焙煎から...

エチオピアコーヒーの産地の一つであるジマの西北西ベンチジマにあるゲシャビレッジ農園。
豆はエスメラルダ農園のモノより少し小粒。カップは明らかに「モカ」とは違い強いフラワリーな香りとダージリンティーのような味。
煎り止めは1ハゼ後インターバル中間よりやや手前、もう1,2℃手前でもより一層華やかさが出そうだが、口に含んだ瞬間に酸味がフヮー、と広がるのはあまり好みでないのでこの辺りがベスト。それでも喉越しにスーッと酸味を感じる。

これからの時期オシャレをして外食もよろしいですが、ちょっと贅沢な『うちカフェ』にいかがでしょうか。

posted by マスター at 12:15| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年12月10日

エチオピア ゲイシャ種 販売

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ゲイシャ種発祥の地「ゴリ・ゲシャの森」から採取した品種。
外観、カップ、遺伝子の観点からパナマ・エスメラルダ農園と同一品種。

少量ですが入荷しました、休みに焙煎して木曜日から販売させていただきます。

100g ¥1,250- 200g ¥2,490-

posted by マスター at 13:01| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年12月06日

悔しい...

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昨日行われた竜王戦第5局は88手で羽生棋聖が勝ち4勝1敗で竜王位を奪取しました。
これで「永世7冠」、前人未到の大記録達成です。

直前に行われた順位戦と同じ展開で王様を引っ張り出されたのを嫌い、3一玉と寄った手がいけなかった、という感想戦らしいですが、素人の自分には全く分かりません。ただその後4六馬のまま1筋に手をもどされたのはちょっと違和感をかんじました。あれがその時点での最善手だとしたら、それ以前の作戦を含めよくなかったのだと思います。

ただ最新の渡辺さんのブログを拝見してきっと逆襲してくださる、と強く感じました。これからも応援しますっ...
posted by マスター at 16:56| Comment(0) | 日記

2017年12月05日

残り1名さま...

来年3月18日に行います『岩永善信ギターコンサート&マスターレッスン』のレッスン受講者枠が残り1名さまになりました。
ご希望の方は早めにご連絡お待ちしております。
posted by マスター at 22:33| Comment(0) | イベント

2017年12月03日

iOS11.2

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やはり直ぐに正式リリースになりました。

本日は「志摩光信ギターコンサート」開催のため喫茶営業はお休みさせていただきます。
posted by マスター at 09:41| Comment(0) | 日記

2017年12月02日

間近...

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iOS11.2のパブリックベータも6まできました。今までの経験からおそらく近々のうちに正式リリースされることでしょう。

本日は「勉強会」さまの貸切ご利用のため、17:30(16:45オーダーストップ)で閉店させていただきます。
posted by マスター at 12:29| Comment(0) | 日記

2017年12月01日

ルワンダCOE

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今日の焙煎から...

在庫が僅かになりました。
posted by マスター at 17:15| Comment(0) | コーヒー・焙煎