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2017年03月31日

ちょっと焙煎

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お客様が切れたのでもう一つ焙煎。
posted by マスター at 11:46| Comment(0) | コーヒー・焙煎

エチオピア:モカ

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今日の焙煎から...

正確にはエチオピア:リムG1。
エチオピア豆のナチュラルは焙煎後の煎りムラをピッキングします。

今日は火力の話し。
「雪道のハンドリング」と火力をコントロールするのはよく似ています。
温度上昇が速いと思ってから火力を落とすのでは遅いし、逆も遅れた分は取り戻せません。1℃何秒かを気にするために焙煎士は秒を刻む感覚が自然と身についてきます。

特に気密性、保温性に優れた釜は季節など環境の変化を受けにくく安定性はありますが、反面火力のコントロールが難しくなります。1ハゼ後のいわゆる「味づくり」をする間もなくスーッと上昇し2ハゼに入ってしまうこともあるのです。
投入からそこまでのカロリーの掛け方でこの先どうなるか、豆の状態をみて味をイメージしながら煎り止めを判断するのがデータだけでは出来ない経験値が必要になると思ってます。
posted by マスター at 09:07| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年03月30日

『プロ野球 開幕シリーズ 応援キャンペーン』

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WBCで盛り上がった野球ですが、いよいよ明日からペナントレース開幕です。
応援する意味をこめて明日からの3日間、日頃身の回りにお持ちの球団ストラップ、キーホルダー、メモ帳など何でも構いません、どこの球団でもOKです。お会計のとき拝見させていただければ100円割引させていただきます。
さらに、もし阪神タイガースのモノでしたら
なんと2倍200円割引させていただきます。

店内には特に貼り紙しておりませんので、このブログを読んでくださった方限定となります。
posted by マスター at 16:53| Comment(0) | イベント

ルワンダ:コパカマ農園

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今日の焙煎から...
前回よりメニュー構成上メキシコ、エルサルバドルと酸味系があるので、メニューに記したより深めに焙煎している。焙煎度合いとしては2ハゼ入口といったところ。
それにより以前は少し微温くなってから感じていた強い甘みが熱い状態から感じるようになってコクもさらに出た。
仕入先からの情報ではブルボン種ということだが、同じアフリカ東部のケニア、タンザニアとは香味が明らかに違う。ワイン同様産地特性がハッキリわかります。

今自衛隊派遣で話題になっている南スーダン同様、ルワンダもかつては民族間の内戦で大量虐殺があったり大変な次期を乗り越え、このような美味しいコーヒーを提供できるまでに復興した。ささやかだがこれからも応援していきたいと思います。

カテゴリ:トップ・オブ・トップ
posted by マスター at 09:08| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年03月29日

格安SIM 考察まとめ その5(最終回)

いろいろ迷ったあげくにやっと自分のは決まった。およそ20ヶ月でiPhone本体代金も埋め合わせることになる。
つぎはカミさんが使うスマホだ。
機種は私が今まで使っていたisai vivid lgv32という機種。
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ネットで話題になった初期ロットにあった「再起動ループ」不具合もない。5.5インチ、WQHD(2,560×1,440ドット)と高詳細、RAM3GB、内部メモリ32GB、CPUは最近では見劣りするがSnapdragon 808発熱を考慮し選択したと思われるが普段使いには支障ない。職人が手作りしたという本革仕様で気に入っている。
電源ONにすると「au」というオレンジの文字が表れるバリバリのau仕様である。
au系のMVNOは少なく、候補はマイネオかUQだった。UQならば、テザリングも使える。料金・サービス体系はほぼY!mobileと同じ。ほとんど決めていたのだが、よく調べると700MHz band28にも対応してることが判明。

iPhoneは3キャリア全てで販売されている通り日本の通信方式全てに対応しているのでキャリアを選ぶ必要がない。それ以外のキャリアで販売されている機種はたとえシムロック解除出来ても他キャリアでは通信出来ない機種も多くある。特にauはVoLTE対応simの必要があったりなど...

この700MHz band28は総務省が推奨する共通帯域でソフトバンクも2015年から参加している。
もしかしたら使えるのでは、と思い早速iPhoneからsimを抜き挿してみた。APNプロトコルの設定に少々手間取ったがちゃんと動いた!!
各キャリア5〜7本ある帯域にたいして、捉えてる帯域は1本だけなので地方に行った場合などどこまで入るかは不明だが、首都圏で使う分には問題なさそう。しかもいわゆるプラチナバンド帯域。

早速Y!mobileのショップにいきもう一枚SIMを契約。
またここでもキャッシュバックを受け、2回線目は月額500円割引なので今ままで使っていたauのガラケーより安くなる。
さらに料金決済のためのカード
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を作ったら合計8,000ポイントゲット。内訳はカード作成時に3000、コンビニでもどこでも1回使えば4000、これでおしまいかと思ったら後日Y!mobile契約感謝で1000ポイント。

これはなにかお客さまにも還元しなければ、とヤフーショップで探し、先ほど届いたのがコチラ
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明日からお飲み物全てにおつけいたします。

以上が私のMVNO体験でした、長い間おつきあいいただきありがとうございました。

皆さま様々な使い方でスマホをご利用かと思いますが、是非面倒がらずに一考をお勧めいたします。
posted by マスター at 12:33| Comment(0) | 日記

格安SIM 考察まとめ その4

マイネオを使いだして2ヶ月、お正月休みを含め何回か外出したが速度の遅さで困ったことは一度もなかった。

しかし、、、
@ほとんど使わない、と言っても電話機。家族間の無料通話もない。30秒20円(30秒単位の切り上げ)は使っていないつもりでもすぐに数百円になる。
Aキャリアメールが使えない。
じつはこれが一番困った。キャリアでスマホを使っている方のほとんどがメールはガラケーのまま引き継いでいらっしゃる。
@docomo.ne.jp、@ezweb.ne.jp、@softbank.ne.jpの各アドレスは迷惑メール対策としてPCやフリーメールアドレスからの受信を受け付けない設定にされている。
g-mailやyahooメール、プロバイダから取得したメール、またはアップル製品同士ならiCloudメールなどパソコンなら普通のことがケータイだとキャリアメールを使う、という人が多いのだ。
実際私の「連絡先」に登録してあるケータイメールアドレスもほとんどがキャリアメール。プッシュで着信を通知してくれるのでみなさん使ってる。
PCメールをスマホで受信してる方も「プッシュ」設定にしても実際は5〜15分おきにサーバへ確認しているしくみ。SMSやMMSのようにはいかない。

ではiPhone7(simフリー版)でキャリアメール(正確にはキャリアメール扱いのアドレス、または電話番号と紐付けられたアドレス)を使えるところはあるのか?
調べてみるとあった!
y!mobileだ。UQモバイルが現状6sまでがキャリアアップデートの対象でiPhone7はまだ使えない。(もちろん通信、通話のSIMとしては使える)
現行機種なのであまりUQに流れてはauも困るのだろう。

その点Y!mobileは前述した通りソフトバンクのサブブランド、@ymobile.ne.jpの設定をクリックするとソフトバンクのメール設定画面に飛ばされる。つまりキャリアメールなのだ。

選択の余地なくsimフリー版7でキャリアメールを使いたい場合はキャリアと契約するかY!mobileにするしかない。
(他は調べていないがauはsimだけの契約はしてない)

Y!mobileで現在SIM契約すると2万円のキャッシュバックがつく。キャンペーンのとき交渉したら新規手数料3000円もバックしてもらえた。
1年間1980円、2年目2980円
((1980×12+2980×12)×1.08-20000)÷24=月額1845円
1回10分間無制限の通話に2GBの通信。
さらに裏ワザもあったのだがココでは書けない。上の計算に疑問を持たれた方ならおわかりのことと思う。
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マイネオでも通話定額30分オプション840円付けると軽く2千円を超えることを考えると2年縛りでも十分と判断し決めた。

つづく…
posted by マスター at 09:30| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年03月28日

iOS 10.3

今日アップデートが降って着ました。
ファイルフォーマットの変更があり、時間がかかりました。セキュリティの脆弱も修正されてるようです。
空き容量が5GBほど増えました。
posted by マスター at 18:34| Comment(0) | 日記

速度測定

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板橋区運転免許更新 付近…
posted by マスター at 11:03| Comment(0) | 日記

2017年03月27日

格安SIM 考察まとめ その3

 iPhoneが届くまでの期間、私が選択に用いた条件は
@好きなタイミングで解約出来ること。(いわゆる2年縛りがない)
A普段使いに困らない程度の速度が出ること。
Bそして料金が安いことの3点…

@については試用期間という位置づけなので、何か不都合な事があればすぐ別のサービスに切り替えたいからだ。気に入ればそのまま加入し続ければ良い。

Aについては外出したとき、マップアプリで目的地を探すことがよくある。事前にパソコンで大体の目標、道順は頭に入れて出かけるのだが、実際現地に行くと目の前の建物が大きすぎて目印にした建物や店がわからないことがよくある。
マップを見ながらナビしてもらうのだが、地図がタラタラタラとなかなか表示されなかったり移動する度に時間がかかりイライラするようでは私にとっては使い物にならない速度となるからだ。

Bについては本来MVNOを選択する際1番の条件になるのだが、最初にも申し上げた通り安かろう悪かろう、はイヤなので3番目の条件とした。

そして候補に選んだのが、マイネオ、フリーテル、UQモバイルの3社
・マイネオのaプラン(au回線)は比較サイトでも安定して速度が出ており2年縛りもない。
・フリーテルの「使った分だけ安心プラン」は毎月数百MBしか使わない自分にはピッタリ、料金も千円以下になる。
・UQモバイルは料金は高いのだが、カミさんが使う予定の機種がauで契約したバリバリのau機で選択の余地が少ない、速度は文句なしに速い。しかし2年縛りあり...

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いろいろ考えた結果、マイネオに決め早速申し込んだ。
今までSIMカードの差し替えや開通するするための手続き(アクティベーション)はキャリアの店頭で店員さんがやってくれてたことなので自分に出来るか不安もあったが、送られてきた説明書に沿って意外と簡単に出来た。還暦過ぎの爺さんでも出来たわけだから、皆さんなにも心配することはないでしょう。

つづく…
posted by マスター at 12:34| Comment(0) | 日記

2017年03月26日

ケニア:ングルエリAB

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今日の焙煎から...

ケニア、ングルエリがABサイズになりました。
少し小粒になりましたが味は一緒です。仕入れ値が変わらないため販売価格はそのままなので、メニューにはAAとなっておりますがご容赦ください。
次回改定のときに直します。
posted by マスター at 13:24| Comment(0) | コーヒー・焙煎

練馬こぶしハーフマラソン 2017

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今日は小雨、冷たい風の中行われました。ウチの一つ先の信号がコースになっており、ケーキを作ったあと開店までの時間で応援してきました。
先頭は順天堂大学の金原選手。

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2位、3位も順天堂の選手、順天堂のワンツースリーで14Km地点を通過しました。
皆さんがんばってくださいexclamation
posted by マスター at 09:51| Comment(0) | 日記

2017年03月25日

ネットニュース

先日お客さまがスマホに換えて新聞購読を止めたらほぼ携帯料金が浮いた、とおっしゃられてました。
確かに本体を一括購入すれば2年間は4千円台です。朝夕刊ですと4千円ですのでほぼ浮いてしまいますね。

しかし、気をつけなければいけないことがあります。
ニュースアプリに掲載される記事のライターさんはネタ元はほとんどがネット検索、1本採用されれば5千円、今日は10本採用されたとか、年収1000万円超えたとか聞いたことがあります。ジャンルは政治からスポーツまで同じ人が書いちゃう。もちろん全員の方ではないと思いますが...
つまり検索した情報を上手くまとめ、少しの文章力があれば採用され記事になってしまう。そこにはジャーナリストや記者としてのプライドも責任感もなにもないわけです。

例えばスクープを狙ってるフリーライターや看板を背負ってる新聞記者の方々は自分の足でネタを追い、人脈を使い、時間をかけて裏取りしたりとか、比べられないほど価値のある記事を書かれてます。
容易に情報が手に入る反面、その辺の区別をしっかり読み分けするチカラが求められているのではないでしょうか。

今回の森友学園の問題でつくづくそう感じました。
posted by マスター at 19:54| Comment(0) | 日記

瀬戸輝一・片山海人 ギターコンサート

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本日は瀬戸さん、片山さんのおふたりによるギターコンサートにご利用いただきました。
ご来聴くださいましたお客さまありがとうございました。
お二人とも作曲もなさり、素敵な曲ばかりでした。
posted by マスター at 18:27| Comment(0) | イベント

2017年03月24日

明日のコンサート

 明日(25日)行われます瀬戸輝一さん、片山海人さんお二人によるコンサートは満席となっております。
どうぞお楽しみに...
posted by マスター at 12:36| Comment(0) | イベント

ブラジル:ダテーラ農園 スイート・イエロー

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今日の焙煎から...

コーヒー豆の焙煎は五感のうち臭覚、視覚、聴覚の3つで行う。
まれに煎り止め前の豆をサンプルスプーンから取り出し、少し冷ましてから手で割り、硬さ、火の通り具合を確認なさる方もいらっしゃる。(触覚もつかう)
また、その場でボリボリ食べちゃう方がいらっしゃれば五感すべて使う、ということになる。
ウチでは10分前後の焙煎方法のため、1ハゼ後の刻々と変化する豆の状態を悠長に取り出して冷まして割って、とやる時間がない、煎り止めの判断に先程の3感覚に神経を集中させている。そこにはレシピ通りにはいかない経験、知識も当然関わってくる。
だから面白いわけで、ボタンをポンッと押すだけで温度プロファイルに任せっきりの焙煎では単なる金儲けの道具になってしまう気がする。
posted by マスター at 11:16| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年03月23日

ペチュニア

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南アメリカ原産のナス科ペチュニア属
色はこの紫の他に白/赤/黃/桃など
花言葉:心がなごむ

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花芯のミドリがいかにも虫を引き寄せそう...
posted by マスター at 15:49| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年03月22日

休日

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昨日の雨も止み、桜の開花宣言もあったので、散歩がてら赤塚植物園に行こうと思いましたら風が強く諦めました。
花撮影では被写体ブレが...
ISO感度を上げ、シャッタースピードを稼げばなんとかなりますが、レンズ交換のときボディにホコリが入るのもイヤなんです(^_^;)

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そんなわけで今日はギターの基礎練習しながらWBCを観戦。。。一点差、あと1回、がんばれ〜、あぁふらふら〜〜...
右手も左手も課題が山積です...
posted by マスター at 13:03| Comment(0) | 日記

格安SIM 考察まとめ その2

そもそもMVNOとは…?
「仮想移動体通信事業者」の頭文字の略で、通信事業者として総務省から周波数の割り当てを受けず、通信インフラを持たない事業者のこと。
プロバイダーや大型家電量販店、大型スーパー、電気事業者、商社など様々な企業が参入している。

それに対してMNO、総務省から周波数割り当てを受けている会社もある。
UQモバイル(2.5GHz帯)とY!mobile(1.7GHz帯)の2社。
UQは設立当初からKDDIの完全子会社、Y!mobileはソフトバンクに合併され現在会社としては存在しない、つまりCM「ふてニャン」でおなじみのY!mobileはソフトバンクのサブブランドといっていい。

特徴としてはインフラを持たないので維持管理費が少なくて済む、その分ユーザーに格安の利用料で提供出来るのだ。しかしもちろん短所も有る。ドコモ、au、ソフトバンク(以降キャリアと呼ぶ)から借りている回線数に対してユーザーが増えればデータ量が増え遅くなる。ある意味MVNOの宿命でもある。

現在MVNOの98%がドコモ回線、1.9%がau回線、ソフトバンクに至っては総務省の勧告を受け入れ交渉のテーブルについた日本通信1社だけ。サービスも始まったばかりだ。
これまでの経緯をみれば、ドコモ、auに追いつけ、追い越せでインフラを整備し続けてきた努力、さらに周波数帯域もドコモ、auより少ない。そう安安貸せるか、ということだろう。
気持ちはわからなくもない。

つづく…
posted by マスター at 08:14| Comment(0) | 日記

2017年03月20日

オダマキ

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ガクがユニークで花びらと重なって怪しい雰囲気を醸し出してます。
色によって花言葉が変わるらしく、
赤の場合「心配して震えてる」
紫の場合「勝利への決意」
だそうです。果たしてウチのはどちらでしょう...
posted by マスター at 09:15| Comment(0) | 日記

2017年03月19日

深煎りブレンド

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今日の焙煎から...

唯一混合焙煎(生豆の段階でブレンド)している商品です。
オイルがまわるまで焙煎しておりますが、煎りたてより4、5日後からのほうが深煎り独特の香りも出始め、さらに美味しくお飲みいただけます。
posted by マスター at 12:07| Comment(0) | コーヒー・焙煎

頑張れ、ホンダ!!

といってもサッカーの本田圭佑選手ではありません。

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復帰3年目、ニッポンで唯一挑戦し続けているHONDA。
いよいよ今週末のアルバート・パークから今年もF1の戦いが始まります。

試練の1年目、我慢の2年目を終え、パフォーマンスと結果だけを求められるこの世界ではもう後がありません。文字通り『瀬戸際』に立たされている状況。
スペインでの合同テストでも良い情報が伝わってきませんでしたが、今年から改良がフリーになり、シーズン中でのジャンプアップも十分期待出来ます。

見せてください、ニッポンのチカラを、Powered by Honda...
そしてファンに誇りと感動を...
応援してますexclamation
posted by マスター at 08:57| Comment(0) | 日記

アルミホイル

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お料理ではもちろん、写真では簡単に玉ボケを作れるし、こうして排水口に入れておけば一切ヌメヌメが付きません。
重宝なアイテムです^_^
posted by マスター at 07:54| Comment(0) | 日記

今朝の一杯

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ニカラグア:リモンシリョ農園のジャバニカ種...
数年前SCAJ(コーヒーの展示会)の取引先ブースで試飲したのが始まり。その年は既に完売でしたが翌年以降買い付けています。
一時パカマラ、マラカツといった交配種が流行しましたがこちらはエチオピア産ロングベリー起源の単一品種。一説にはジャバはジャワ、ニカはニカラグア、つまりインドネシアにあった苗をニカラグアに持ち込んで育てたとも言われています。
ゲイシャ種もそうですが、原種に近い品種は大変手間がかかり、すぐには広まりません。

特徴は口の中に広がるふくよかな香りと紅茶を思わせるアフターテイスト。
もう少し手前でおろせばフローラルな香りと酸味を楽しめますが、そんなことを言っているとどんどん浅煎り方向になってしまうのでウチでは酸味も苦味もない焙煎度合いにしております。
posted by マスター at 07:14| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年03月18日

格安SIM 考察まとめ その1

昨年秋、iPhone7が発表されSuicaなどいわゆる「おサイフケータイ」機能に対応したのに伴い、アップルストアでSIMフリー版を購入し格安SIMで運用したらどうなんだろう、という興味からいろいろ調べ始めた。

その伏線にあったのが以下の3点。
@自分の使用状況から今支払っているケータイ代金が高すぎると感じていた。(毎月6800円)
AiPhoneも進化しカメラ、CPU、メモリとも数年使うのに十分と判断できる。
Bカミさんのガラケーを卒業する。

一口に「格安SIM」と言ってもMVNOとはなんぞや、から始めたので右も左もわからない。
また、この年齡になると「安かろう、悪かろう」は御免被りたい。とりあえず使い勝手を試してみたいと調べると(@_@)。
既に100社近い業者があるではないか。
幸いアップルストアでポチったiPhone7 Plus 256GB ジェットブラックは8週間待ち(^_^;)、その間
https://mobareco.jp/a80294/
このサイトで毎週通信速度をチェックし、各社の特徴を比べる時間はたっぷりあった。

つづく...
posted by マスター at 08:53| Comment(0) | 日記

2017年03月16日

渡瀬恒彦さん

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今朝のニュースで知りビックリしました。
十津川警部シリーズ、おみやさん、タクシードライバー、警視庁捜査一課9係などなどテレビドラマでおなじみの方の訃報。
必ず観ていた、というわけではございませんが、もう観られないと思うとショックです。
来月から始まる9係は録画してでも観ようと思います。心よりご冥福お祈り申し上げます。
<追記>
どうやら今回のシリーズの撮影には参加出来なかったようです。

(写真:ニュースポストセブンより)
posted by マスター at 08:38| Comment(0) | 日記

2017年03月15日

オステオスペルマム

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アフリカ原産キク科の園芸品種
花言葉:元気、無邪気
初めて聞く名前ですが、こうしてジッと見つめていると確かに不思議な元気を感じます。
posted by マスター at 17:35| Comment(0) | 写真

米美知子 写真展

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昨日は米さんの写真展を観に銀座へ。
在廊なさっていて直接写真集求めることが出来ました。印象に残ったのは紅葉と桜、ススキと桜それに埼玉県和光市で撮影された作品が2点あり、親近感が湧きました。
お店においてありますので是非御覧ください。

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帰りはアップルストア近くの路地を入ったところにある「らあめん篝」で食事。(小雨の中40分並ぶ...)
鶏白湯スープはあまりにも濃厚で完食はムリでした(^_^;)

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最後はまだ行ったことがなかった「十一房珈琲」さんで一休み。(他店研究)
年季の入った焙煎機に上皿さお計りで計量した豆をネルドリップで淹れておられました。
豆はメニューにはロースト度合いが掲載されておりましたが、私が見る限りすべてフルシティー以上で同じように思えました。
と書けば珈琲のお好きなオールドファンにはどんな味か容易にご想像できると思いますわーい(嬉しい顔)
往復4時間半の中身の濃い外出でした^_^
posted by マスター at 11:36| Comment(0) | 日記

2017年03月14日

速度測定

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Y!mobile 銀座一丁目付近
Softbank回線を使用しているので900MHz、いわゆるプラチナバンド帯を使用。
posted by マスター at 15:54| Comment(0) | 日記

2017年03月12日

コロンビア:エル・ディビソ農園

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今日の焙煎から...

コロンビア南部ウイラ県にあるマイクロロット(小農家)の豆です。
挽いたときの香りが爽やかでホッとさせてくれます。味も爽やか系ですが濃く、まさに「コロンビアマイルド」といった感じです。またなんとも形容し難い美しい余韻が特徴。
カテゴリーは「スペシャリティー」
posted by マスター at 08:28| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年03月09日

グァテマラ サンタクルス農園

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今日の焙煎から...

唯一と言っていい定番商品。
グァテマラの古都アンティグアの南西山麓にある農園です。
1.6haと小規模なため以前は集積場を持ち込み「グァテマラSHB」として出荷されておりましたが、香味が秀逸なため単独農園モノとして取引されるようになりました。

しっかり2ハゼまで煎り、コクと風味を楽しんでいただけるよう仕上げております。
ずっと使っていると分かるのですが、年々価格が上昇しているのが悩みのタネですふらふら
posted by マスター at 09:52| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年03月08日

散歩

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歩いていると春を感じます。今日は気温は低いのですが陽射しは違いますね。

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Y!mobileの光が丘公園内午前の速度、十分です。

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iPhoneケースに昔SCAJエルサルバドルのブースでいただいたストラップを切ってベルトにわーい(嬉しい顔)
posted by マスター at 12:29| Comment(0) | 日記

2017年03月05日

メキシコ オーロラ農園

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今日の焙煎から。
メキシコからパナマまで、いわゆる中米と呼ばれるエリアのほとんどがコーヒー豆の産地です。
中でもアメリカと隣接し、中米では最北端にあるメキシコはこの豆のように農園指定まで出来ない、アルチュラと呼ばれる商品でも味が濃く美味しいコーヒーに出会うことがあります。
当店ではメニュー構成上浅煎りで甘酸っぱい味わいを楽しんでいただけるようにしておりますが、2ハゼ入口ぐらいまではすっぽ抜けず充分豆の特性を感じることが出来る豆だと思います。
在庫も残りわずかとなりました、是非この機会にいかがでしょう。
posted by マスター at 11:08| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年03月03日

次期iPhoneがエライことに...

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今年発売されるiPhone8(仮称)には有機ELディスプレイが採用される、という噂が出回っています。
消費電力が抑えられる、曲面仕様に出来る、軽くなる、画面が綺麗など言われておりますが、液晶と違いバックライトを持たないので外ではみづらいなど欠点もあります。これって結構大きいとおもうのだが...

問題なのは「お値段」、現状でも他のスマホの平均価格が200ドル台なのに対しiPhone は600ドル台と桁外れに高い。それが高い部品を使うことによってさらに高くなり、一部ではエントリー機種で1000ドル近辺になるのでは、と言われています。10万円を超えるとパソコンの中級機と同じですね。

現在でもサムソンなど有機EL搭載の機種がありますので、ケータイショップなどで見比べて劇的に綺麗と感じる方は秋まで待ってみても良いですね。それ以外で新品のiPhoneを検討されている方はおサイフケータイ対応になったiPhone7で必要十分だと思いますので秋までが換えどきです。
posted by マスター at 14:28| Comment(0) | 日記

2017年03月02日

洋梨のタルト

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きょうも焼きあがりました。

以前お見えいただいたお客さまで、オーダーを伺いに行ったらコーヒーとタルトのご注文でしたが、その日はたまたま売り切れておりましたら「今度は座る前に伺うので出直していいですか」とおっしゃられました。
もちろん構わないのですが、コーヒー屋としてはちょっと微妙な気持ちになりました(笑)

コーヒーはこだわってケーキは適当、と思われたくないので、道具類はご家庭に有るものと同じですが、材料・作り方にはこだわって作っております。
posted by マスター at 09:11| Comment(0) | コーヒー・焙煎

米美知子 写真展

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写真家 米美知子さんの写真展が9日〜15日まで銀座キャノンギャラリーで行われる案内をいただきました。

日本の原風景を撮り続けていらっしゃる大好きな写真家で今から楽しみです。
posted by マスター at 08:34| Comment(0) | 日記

2017年03月01日

散歩

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昨日行けなかったので今日はレッスン前に歩いてきました。まだ寒い日が続いているためか梅がたくさん残っています。

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民家の垣根の下でそっと咲いていた花、花びらのスジ模様が面白かったのでパチリ...
なんていう名前なんだろう。

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久しぶりにお参り、お正月ベビーカーでの参拝に物議を醸した乗蓮寺の大仏さま。

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日当たりの良い場所ではボケも咲きだしていましたが...

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植物園もまだまだといったところです。
posted by マスター at 17:27| Comment(0) | コーヒー・焙煎

阪神百貨店

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タイガースファンの私は今でもお使い物はこちらのネットショップを利用しています。
時々セールなどのメールがくるのですが『阪急阪神』となっていて、こちらで言えば西武と東武が一緒になったようなもので、昔からの阪神ファンとしてはなんか違う気がしてます。

村上さん、今頃どこで何やってるんですか(笑)
posted by マスター at 13:38| Comment(0) | 日記