2018年03月02日

グァテマラ:サンタクルス農園

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今日の焙煎から...

先月からおよそ2年前の焙煎に戻しました。
来月以降予定しているエルサルバドル、コロンビアのCOE豆の販売に伴うメニュー構成上のバランスとまだまだ酸味は苦手とおっしゃるお客さまがたくさんいらっしゃるご要望に応えて...


きょうは『将棋界の一番長い日』と言われるA級順位戦最終一斉対局が行われております。
名人挑戦者が決まり、またB級1組へ降級される方も決まる大事な対局です。渡辺さんは現在4勝5敗で残留がまだ決まっていないようです。三浦九段と角換わりの戦法になってます。
posted by マスター at 09:43| Comment(0) | コーヒー・焙煎