2018年10月06日

ケニア:ングリエリ

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今日の焙煎から...
3種類比べていただくと微妙な焙煎度合いの違いがお分かりいただけるかと思います。
お料理のように途中味見が出来ないので煎り止めのタイミングが一番神経を使います。

本日は18時より貸切のため17時前後でお客さまが切れたところで喫茶の営業を終了させていただきます。
posted by マスター at 12:52| Comment(0) | コーヒー・焙煎

エチオピア:イルガチェフG1(モカ)

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今日の焙煎から...
posted by マスター at 11:14| Comment(0) | コーヒー・焙煎

グァテマラ:サンタクルス農園

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今日の焙煎から...
posted by マスター at 10:47| Comment(0) | コーヒー・焙煎