2019年12月27日

コーヒー豆 価格改定について

◎値下げ
  ・エチオピア・ゲイシャ・・仕入れ価格改定により
  ・マンデリン・・豆変更のため
  ・エルサルバドル:豆変更のため オススメ
それぞれ200g袋で210円、170円、200円値下げ

◎値上げ
  ・ブレンド・・10円値上げ、包材ほか消費税改定により
  ・モカ・・イルガチェフ地区最高級品に変更のため60円値上げ。

○メキシコ、コスタリカ、エルサルバドルのCOE豆は完売しました、ありがとうございました。

なお、袋リユースのお客さまには引き続き値引きさせていただきます。
posted by マスター at 13:42| Comment(0) | コーヒー・焙煎

ブラジル:ランチョ・ベネディト農園

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今日の焙煎から...

テスト焙煎では少しアッサリした飲み口だったので、ほんの少し排気を詰め気味で、煎り留めを2ハゼ直前までとした。
香りはあまり変わらないが少しボディがしっかりしたのとアフターの甘みが強くほぼ狙い通りになった。
posted by マスター at 13:34| Comment(0) | コーヒー・焙煎