2017年03月02日

洋梨のタルト

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きょうも焼きあがりました。

以前お見えいただいたお客さまで、オーダーを伺いに行ったらコーヒーとタルトのご注文でしたが、その日はたまたま売り切れておりましたら「今度は座る前に伺うので出直していいですか」とおっしゃられました。
もちろん構わないのですが、コーヒー屋としてはちょっと微妙な気持ちになりました(笑)

コーヒーはこだわってケーキは適当、と思われたくないので、道具類はご家庭に有るものと同じですが、材料・作り方にはこだわって作っております。
posted by マスター at 09:11| Comment(0) | コーヒー・焙煎
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