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2013年12月12日

ケニア カンゴチョファクトリー

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ケニア豆が新しくなりました。当店では2010年8月以来3年ぶりの登場です。
首都ナイロビから北、ニエリ地区にあるカンゴチョ農協のコーヒー豆、グレードはAA TOPという最高ランクです。
メニューラインナップの関係で焙煎度合いは2ハゼ1/4から1/3、従いまして柑橘系の酸味は残しておりませんが、それでも喉越し時にキリッとした酸味は感じられ、全体的なダークチョコレート味わいのアクセントに仕上げております。

100g ¥600−  200g ¥1,180-

カンゴチョ農協の紹介ビデオがございますので是非御覧ください。

posted by マスター at 16:32| Comment(0) | コーヒー・焙煎
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