2018年11月29日

コスタリカCOE:シン リミテス農園

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今日の焙煎から...
口に含んだ質感、甘みが秀逸です。

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日曜日は菅原・藤森両先生と合同で発表会を行いました。
たくさんの皆さまにご参加いただきありがとうございました!!
また来年、ぜひお願いします。

posted by マスター at 18:56| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2018年11月24日

大沢ギター70回記念発表会 OB・OGコンサート

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自分の弾いてるところを友人が送ってくれました。
ネクタイを付けたのは何年振りだろう...
posted by マスター at 16:08| Comment(0) | 日記

エチオピア:ゲイシャ種

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今日の焙煎から...

今週は友人のお墓参り、2重奏の練習から始まり昨日の大沢先生のOB・OG発表会参加、そして明日は教室の発表会とイベントがあり、練習モードに入るとブログの更新がなかなか出来ません...

そんな中嬉しかったことは順位戦B級1組で渡辺さんが8連勝!!
残り4局を残してA級復帰まであとひとつ、となりました。
posted by マスター at 10:03| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2018年11月19日

朗読 萌黄の会

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昨日は「萌黄の会」の皆さまにご利用いただきました。
いつもたくさんのお客さまで、また、全然わからない私が言うのも失礼なのですが、回を重ねるごとに上達されて、お話しにひきこまれてしまいました。

ありがとうございました!!
posted by マスター at 09:59| Comment(0) | イベント

JT杯 決勝

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昨日行われたJT杯決勝で菅井七段に115手で勝ち優勝!!!

久しぶりの棋戦優勝、本当に嬉しいです、おめでとうございます〜わーい(嬉しい顔)
posted by マスター at 09:51| Comment(0) | 日記

2018年11月17日

オカリナ発表会

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昨年に引き続きご利用いただきました。
皆さん、緊張して、真剣に、でも楽しんでいらっしゃるご様子でとても良い会でした。

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最後は講師の先生方の演奏で締め...

来年は主催者のNaoさんと『タンゴの歴史 1900』で私も参加させていただけることになりました。
頑張って練習しよっと...
posted by マスター at 16:59| Comment(0) | イベント

2018年11月16日

グァテマラ:サンタクルス農園

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今日の焙煎から...
煎りどめは2ハゼ入り口。

今週末は土日とも貸切イベントのご予約があり
喫茶営業はお休みさせていただきます。

なお、コーヒー豆の販売はリハーサル中までは行なっております。
posted by マスター at 10:45| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2018年11月15日

コスタリカ:シン・リミテス農園

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頼もしい跡取りですね...
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過日ブログでもご報告しましたコスタリカのCOE豆が入荷しました。

カッピングして豆説明カードを作成したり、メニューを書きかえたりなどで販売はもう少し先になります。
まずは今週末の貸切イベントでご提供させていただく予定です。お客さまにご満足いただけるかドキドキです...
posted by マスター at 10:21| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2018年11月14日

生産者セミナー

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今日はグァテマラとブラジルの生産者セミナーに参加してきました。

グァテマラはフェアトレードの説明、1ポンドあたり20セントの上乗せが生産者の設備や継続持続性の役に立っている、完全なトレイサビリティも担保されるとのことでした。
ブラジルはカルモ・デ・ミナスの会社の方が取り組みの説明でした。

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プレゼンの後はグァテマラ3、ブラジル16の計19ロットのカッピング。グァテマラで1ロット、ブラジルで新精製方法(パルピングする前に10日ほど天日干し、その後はパルプドナチュラルと同じ)の2ロットが気に入りました。
共にマイクロロット(少量)ですが購入も可能。

COEのカッピングはほとんど月曜開催、水曜日も以前はギター教室があったので、こうした勉強会に参加するのは久しぶりでした...
posted by マスター at 20:13| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2018年11月09日

折りたたみスマホ

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予定通りサムスンが発表しました。
開いた状態で7.3インチ、横縦比4:3で、グーグルもこのディスプレイをAndroid OSでサポートすることを同時に発表しました。

この画像を見た限りでは厚さが気になりますね、折りたたむと倍の厚さになるわけだし。
ただ、まだプロトタイプということで、いろいろ情報を盗まれないように隠しているフシもあるので製品版がどうなるのか見てみたいところです。

2,3年先には5Gと合わせて主流になると予測します。
posted by マスター at 09:38| Comment(0) | 日記