2020年05月10日

コロンビア:エル・ディビソ農園

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今日の焙煎から...

南部ウィラのマイクロロット。
単品メニューには載せておりませんが、「コロンビアで酸味の少ないの...」というお客様には提供しているいわば裏メニューになります。
posted by マスター at 11:05| Comment(0) | コーヒー・焙煎

ケニア:ングルエリ

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今日の焙煎から...

カテゴリー:トップスペシャリティ
posted by マスター at 10:34| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2020年05月08日

オニタビラコ(鬼田平子)

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店の脇に咲いてる花。
毎日朝になると開き夜には蕾む、もうかれこれ1ヶ月近くになるのではないだろうか...

「雑草が花をつけた」くらいに思っていたんですが、こう続くと昭和天皇の「雑草という名の草花はない」という言葉を思い出し調べてみる気になりました。

やはり田畑や道端に咲き、全国各地でみられ、しかも花期が1-12月とは1年中ある、ということですね。
一つ花の名前覚えました。
posted by マスター at 16:27| Comment(0) | 日記

ブルンジ:ブワイ精製所

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今日の焙煎から...
posted by マスター at 16:12| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2020年05月05日

5月場所中止

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毎場所親方からいただいている番付表、残念ながら中止になりました。
楽しみにしていらっしゃる方もたくさんおられたのではないでしょうか...

スポーツ観戦が大好きな自分としても楽しみがなくなり、ひたすら本を読んだりAmazonプライムビデオを観まくってます。
posted by マスター at 08:05| Comment(0) | 日記

2020年05月04日

ライブや録画配信

もうひとつお伝えしたいことがあり別記事とさせていただきました。

外出自粛で音楽愛好家の方も練習時間が増え、かなり腕を上げているのではないでしょうか。
しかし発表する集まりがなくなり演奏を披露する機会が少なくなっていると思います。

そこで、17時以降になりますが、当店のミニステージをご利用いただきライブ配信や録画され自宅に戻ってから配信などに是非ご利用くださいませ。

料金は無料です
音楽を通してウチで出来る細やかな「社会貢献」だと思っています。
時間は2、3時間、期間は当面の間、とさせていただきます。
ギター教室をやっておりますので、日時などのお問い合わせは事前にメール(coffee@cafe-largo.jp)でお願いいたします。WEBメールなど自動で「迷惑メール」と判断され気づかないときはご容赦ください。
またハンドルネームでのお申し込みはお受けできませんのであしからず。

このブログをご覧の方はご存知かもしれませんが、音響機材は一切ございません。また、ネット配信の機材も経験がないためわかりません。(スマホだけでも出来るようですが...)
ログイン履歴が残りますが気になさらない方ならパソコン、そして有線LANはご利用いただけます。
posted by マスター at 11:25| Comment(0) | イベント

「緊急事態宣言」延長を受けて

今日4日にも今月いっぱいの延長が発表されるようです。

いろいろ考えました。
おそらくウイルス発生前に戻ることは、医療設備が充分ではない大半のコーヒー生産国の今後の情勢も含めて不可能だと思います。
今後は良い意味でも悪い意味でもみんなが我慢や不自由を感じている現在のライフスタイル、ワークスタイルが少しずつ定着していくのではないでしょうか。

とりあえず先月発表された5月6日までは「できるだけ身をかがめて息を潜めていよう」と決めました。
しかしながら今月末、さらに延長があり得るとなると正直辛いです。
よって
5月7日(木)より喫茶営業を再開させていただきます
ただし、ひとりあるいは一組のお客様と他のお客様は2m以上離れるように「閉鎖席」を移動します。同じ向きになるカウンター席は1席おきにさせていたきます。これにより稼働席数は半分以下になります。

コロナ発生前もそうでしたが、ウチはチェーン展開してる大規模なコーヒーショップとは違います。
パソコン等ご利用での長時間のご利用はさらに強くご遠慮申し上げます。

またご入店の際のアルコール消毒液、空間、床の次亜塩素酸水散布による消毒、換気は引き続き行います。

何卒ご理解賜りよろしくお願い申し上げます。

カフェラルゴ
posted by マスター at 10:48| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2020年05月03日

5Gを考える...

今年は「5G元年」と称して対応端末の販売が開始され、スポット的ではあるが5G通信サービスも開始された。
気になる実測値は下り500〜700Mbps、上りが100Mbps辺り、4Gが下り40〜50Mbpsと比べると確かに速い。

しかし現状は
・通信エリアが極端に限定されている。
・5Gならではのサービス、コンテンツがほとんどない。
・端末が高い。
・プランが高い。
などなどデメリットばかりが思い浮かぶ。

ただダウンロードが速い、ということでだけであれば、端末の容量も増えているので自宅でダウンロードし持ち出して視聴すれば事足りる。
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光ケーブルを設置している方なら既に5Gの速度が出ていますので。

ということで今年中に、買い換える、プラン変更する必要は全くないと自分は考えます。
新しモノ好き、お住まいや生活圏がすでに5Gエリア内の方は除きます。
posted by マスター at 18:59| Comment(0) | 日記

2020年05月02日

コロンビア:エル・ミラード農園

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今日の焙煎から...
コロンビアのマイクロロット、エル・ミラード農園。
ピンクブルボンという品種で甘酸っぱく味の濃いコーヒーです。

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posted by マスター at 12:23| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2020年04月30日

小手鞠

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いまどこでも観られる可愛い花です。
posted by マスター at 10:11| Comment(0) | 写真