2017年10月25日

コスタリカ:モンテ・ブリサス

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今日の焙煎から...
posted by マスター at 12:02| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年10月24日

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更新多過ぎでしょ…
posted by マスター at 20:17| Comment(0) | 日記

メキシコ:エル・ボルド農園

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今年のメキシコ:カップ・オブ・エクセレンスウィナー豆。
キレの良い酸味とブラウンシュガーを思わせる甘み、バランスも良く気持ち良い余韻も秀逸です。
店舗販売に先駆けて出荷ラインナップに加えました。
posted by マスター at 13:33| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年10月22日

わ音 クリスマスコンサート

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毎年ウチでコンサートを開催されている『わ音』の皆さまによるクリスマスコンサートが大泉学園のゆめりあホールで開催されます。
たくさんのお客さまがお集まりいただけると幸いです。
posted by マスター at 12:56| Comment(0) | 日記

2017年10月21日

iOS 11.1 Beta 4

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立て続けの更新、wifiの脆弱性の問題も含まれているようです。
posted by マスター at 14:58| Comment(0) | 日記

Xcode

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アップデートがありシュミレーターにiPhone Xが加わりました。
posted by マスター at 09:41| Comment(0) | 日記

2017年10月20日

第30期 竜王戦

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羽生挑戦者の先手番でいよいよ始まりました。

先日お向かいの「白瀧あゆみ杯」の解説でお見えになったとき、お話は出来なかったのですが、とても充実したお顔してたので今回の竜王戦も必ずや防衛してくださると信じております。
posted by マスター at 09:16| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年10月19日

エチオピア事情

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(写真・MAP&情報:「Agent mocha」より)

「モカ」の名称で親しまれているエチオピア豆。当店でも必ずラインナップに載せております。
北東部のハラーから南部のイルガチェフまでそれぞれ違ったキャラクターを持ち、フラワリーな華やかな香味が特徴です。

そのエチオピアでも内戦が勃発しており、コーヒー農園も焼き討ちに遭っているらしいのです。
ソマリアなどはワールドニュースで度々放送されているので知っておりましたがエチオピアの内戦は初めて知りました。

何の知識もないのでコメントも出来ませんが、憎しみあいからは何も生まれませんので一刻も早い和解を願ってやみません...
posted by マスター at 06:45| Comment(0) | コーヒー・焙煎

2017年10月18日

iOS 11

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11.1のベータ版が早くもBeta3になりました。

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おととい、ほとんどの方が利用しているwifi規格「WPA2」に脆弱性が見つかった問題でアップルは次のアップデートで対応することが発表されました。
posted by マスター at 09:44| Comment(0) | 日記

2017年10月17日

練馬区役所

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保健所の『営業許可』更新に区役所まで...
本来はお客様の見えるところに掲示しておくモノですが、店の雰囲気に合わないのでしまっています。

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ついでに不在投票も済ませました。
posted by マスター at 12:05| Comment(0) | 日記